Riccardo Biavati e il Ristorante La Voglia Matta di Fusignano (RA)
presentano

“La Cena delle Cento Ciotole®”

Evento ideato da Riccardo Biavati
Luci di ceramica di Antonella Manfredini e La Bottega delle Stelle
Le diverse proposte dello chef, verranno servite nelle ceramiche appositamente create dall’artista.
Ogni ospite riceverà una ciotola d’arte, come ricordo della serata.

Prenotazioni presso il ristorante

MENU

Giovedì 24 ottobre 2013
Euro 65,00

Antipasti
Crema di patate con toma piemontese e tartufo
Polenta morbida con porcini e fonduta
Cotoletta di animelle di vitello alla milanese
Zuppa d’orzo con guanciale e polvere di caffè

Primi piatti
Cappellettini in brodo di cappone
Chiocciole Felicetti al kamut con frattaglie d’agnello
Ravioli di zucca con salama da sugo ferrarese
Pacchero di Gragnano con petto d’oca fumé e porcini

Secondi piatti
Guancia di vitello cotta a bassa temperatura con cremosa di patate e tartufo
Salsiccia del nonno stufata con borlotti della Maria
Cotechino artigianale con lenticchie di Castelluccio
Petto di faraona arrostita con funghi porcini

Dessert
Piccola biscotteria • Crema di mascarpone • Zabaione • Cioccolato caldo con crema al latte

Giovedì 7 novembre 2013
Euro 70,00

Antipasti
Seppia al nero con piselli
Gamberi lardellati con crema di cannellini
Filetto di triglia confit con misticanza
Involtino di sgombro su crema di pane

Primi piatti
Pacchero di Gragnano con polipo stufato (in umido)
Pasta e fagioli con gamberi e olio all’erba cipollina
Risotto alla marinara
Penne con alici, finocchietto selvatico e pane brunito

Secondi piatti
Bocconcini di rana pescatrice, peperoncino e cipolla al sale dolce di Cervia
Baccalà alla ferrarese
Filetto al tonno in crosta di erbe aromatiche e zabaione di soia
Cous cous con pesce e verdure

Dessert
Zuppa inglese • Crema bruciata alla lavanda • Torta morbida al cioccolato
Semifreddo al torroncino

Venerdì 16 novembre alle ore 18.00 presso lo spazio VICOLO UNO (Galleria d’Arte Il Vicolo, Genova) sarà inaugurata la mostra di Riccardo Biavati “Tra le foglie e le stelle” un’excursus onirico tra acquarelli e ceramiche, che ci raccontano di mare, cielo e terra.
Visitabile fino al 19 gennaio 2013

Galleria d’arte Il Vicolo
Salita Pollaiuoli 37r – 16123 Genova (Italy)
Tel: +39 0102467717
www.galleriailvicolo.itVenerdì 16 novembre alle ore 18.00 presso lo spazio VICOLO UNO (Galleria d’Arte Il Vicolo, Genova) sarà inaugurata la mostra di Riccardo Biavati “Tra le foglie e le stelle” un’excursus onirico tra acquarelli e ceramiche, che ci raccontano di mare, cielo e terra.
Visitabile fino al 19 gennaio 2013

Galleria d’arte Il Vicolo
Salita Pollaiuoli 37r – 16123 Genova (Italy)
Tel: +39 0102467717
www.galleriailvicolo.it

Ritorna “Versando Torgiano”: cultura, tradizione, arte e sapori si fondono insieme per dar vita a due entusiasmanti fine settimana in cui olio, vino e terrecotte sono i protagonisti.

Sabato 10 Novembre, alle ore 17.00, avrà luogo la XVII° edizione di “Vaselle d’autore per il vino novello”; espongono: Riccardo Biavati, Antonella Cimatti, Tomo Hirai.

Inaugurata con la prima edizione nel 1996, si è subito imposta come un importante evento artistico, la cui particolarità è quella di mettere in relazione l’opera di grandi maestri contemporanei, con la tradizione antica e popolare delle terrecotte. La vasella è il tradizionale boccale umbro caratterizzato da uno sproporzionato quanto funzionale orlo la cui forma ricorda il becco di un pellicano. Durante la manifestazione, vengono quindi presentate ogni anno nuove interpretazioni della tradizionale vasella, realizzate da tre grandi artisti contemporanei. Il ripetersi della manifestazione, organizzata dal comune di Torgiano e dalla Provincia di Perugia, con la collaborazione della Fondazione Lungarotti e la preziosa consulenza del direttore artistico Nino Caruso, ha così permesso alla Città del Vino di Torgiano di disporre di una preziosa collezione di “Vaselle d’Autore” che ha trovato una stabile collocazione espositiva all’interno di Palazzo Malizia di Torgiano.

Nel secondo fine settimana si svolgerà la manifestazione “Ampolliere di giovani artisti per l’olio nuovo”, ideata tre anni fa per festeggiare i quindici anni di “Vaselle d’Autore per il Vino Novello”, che coinvolge gli studenti delle Accademie di Belle Arti sia italiani che stranieri. Questo nuovo evento unisce l’arte delle terrecotte e l’olio nuovo, che è anche un momento significativo per il lavoro nella nostra campagna: la raccolta delle olive. Inoltre, verrà allestita una mostra di un importante maestro ceramista del ‘900: Pietro Melandri. Il tutto sarà incorniciato dalla natura rigogliosa delle colline, dalle affascinanti mostre, dai concerti in programma, dal caratteristico mercato dei prodotti tipici e artigianali, dai gustosi piatti della tradizione proposti dalla taverna e dai ristoratori, per celebrare insieme il vino e l’olio novello. “Versando Torgiano” si concluderà con un grandioso corteo storico: dame e cavalieri, giochi di bandiere, arcieri, balestrieri, duelli e tamburi medievali coloreranno le vie del paese.Ritorna “Versando Torgiano”: cultura, tradizione, arte e sapori si fondono insieme per dar vita a due entusiasmanti fine settimana in cui olio, vino e terrecotte sono i protagonisti.

Sabato 10 Novembre, alle ore 17.00, avrà luogo la XVII° edizione di “Vaselle d’autore per il vino novello”; espongono: Riccardo Biavati, Antonella Cimatti, Tomo Hirai.

Inaugurata con la prima edizione nel 1996, si è subito imposta come un importante evento artistico, la cui particolarità è quella di mettere in relazione l’opera di grandi maestri contemporanei, con la tradizione antica e popolare delle terrecotte. La vasella è il tradizionale boccale umbro caratterizzato da uno sproporzionato quanto funzionale orlo la cui forma ricorda il becco di un pellicano. Durante la manifestazione, vengono quindi presentate ogni anno nuove interpretazioni della tradizionale vasella, realizzate da tre grandi artisti contemporanei. Il ripetersi della manifestazione, organizzata dal comune di Torgiano e dalla Provincia di Perugia, con la collaborazione della Fondazione Lungarotti e la preziosa consulenza del direttore artistico Nino Caruso, ha così permesso alla Città del Vino di Torgiano di disporre di una preziosa collezione di “Vaselle d’Autore” che ha trovato una stabile collocazione espositiva all’interno di Palazzo Malizia di Torgiano.

Nel secondo fine settimana si svolgerà la manifestazione “Ampolliere di giovani artisti per l’olio nuovo”, ideata tre anni fa per festeggiare i quindici anni di “Vaselle d’Autore per il Vino Novello”, che coinvolge gli studenti delle Accademie di Belle Arti sia italiani che stranieri. Questo nuovo evento unisce l’arte delle terrecotte e l’olio nuovo, che è anche un momento significativo per il lavoro nella nostra campagna: la raccolta delle olive.

Inoltre, verrà allestita una mostra di un importante maestro ceramista del ‘900: Pietro Melandri. Il tutto sarà incorniciato dalla natura rigogliosa delle colline, dalle affascinanti mostre, dai concerti in programma, dal caratteristico mercato dei prodotti tipici e artigianali, dai gustosi piatti della tradizione proposti dalla taverna e dai ristoratori, per celebrare insieme il vino e l’olio novello. “Versando Torgiano” si concluderà con un grandioso corteo storico: dame e cavalieri, giochi di bandiere, arcieri, balestrieri, duelli e tamburi medievali coloreranno le vie del paese.

Sabato 14 luglio 2012, dalle ore 19:00, inaugura:

Riccardo Biavati e la Bottega delle Stelle
Nell’Orto dei Sogni
sculture ceramiche

L’esposizione sarà visitabile fino al 9 settembre 2012 dalle 17.00 alle 22.00, dal giovedì alla domenica o su appuntamento.

————————–
COME ARRIVARE

Percorrere l’Aurelia in direzione mare (Viareggio), girare in via Spirito Santo, che è la strada a sinistra prima del cavalcavia (dove c’è anche il Golf Alisei), percorrere tutta via Spirito Santo; dopo l’ultima curva, sulla destra trovate un ponticello (è il primo ponte che incontrate) attraversatelo e girate subito a destra; il primo cancello a sinistra (muro blu) è via Padule, 63g: siete arrivati, Vi aspettiamo in fondo al vialetto!

Nota: se usate il navigatore cercate via Spirito Santo, poi seguite le indicazioni sopra.

Visualizza la mappa su google map
————————–

ATHENAEDIZIONI/POLIAS-ARTE
Via Padule, 63g – Pietrasanta (Italy)
cell. 3405194083  tel. 0584283246
www.athenaedizioni.itSabato 14 luglio 2012, dalle ore 19:00, inaugura:

Riccardo Biavati e la Bottega delle Stelle
Nell’Orto dei Sogni
sculture ceramiche

L’esposizione sarà visitabile fino al 9 settembre 2012 dalle 17.00 alle 22.00, dal giovedì alla domenica o su appuntamento.

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COME ARRIVARE

Percorrere l’Aurelia in direzione mare (Viareggio), girare in via Spirito Santo, che è la strada a sinistra prima del cavalcavia (dove c’è anche il Golf Alisei), percorrere tutta via Spirito Santo; dopo l’ultima curva, sulla destra trovate un ponticello (è il primo ponte che incontrate) attraversatelo e girate subito a destra; il primo cancello a sinistra (muro blu) è via Padule, 63g: siete arrivati, Vi aspettiamo in fondo al vialetto!

Nota: se usate il navigatore cercate via Spirito Santo, poi seguite le indicazioni sopra.

Visualizza la mappa su google map
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ATHENAEDIZIONI/POLIAS-ARTE
Via Padule, 63g – Pietrasanta (Italy)
cell. 3405194083  tel. 0584283246
www.athenaedizioni.it

Tutti giù per Terra ospita
le ceramiche di Riccardo Biavati e La Bottega delle Stelle
12.05.12 / 16.06.12
Bergamo

Inaugurazione sabato 12.05.2012 dalle ore 18.30
nello spazio espositivo di Piazza Pontida 23/A • Bergamo
ingresso libero
info@tuttigiuperterra.it • www.tuttigiuperterra.itTutti giù per Terra ospita
le ceramiche di Riccardo Biavati e La Bottega delle Stelle
12.05.12 / 16.06.12
Bergamo

Inaugurazione sabato 12.05.2012 dalle ore 18.30
nello spazio espositivo di Piazza Pontida 23/A • Bergamo
ingresso libero
info@tuttigiuperterra.it • www.tuttigiuperterra.it

Firenze nelle ceramiche di Riccardo Biavati e La Bottega delle Stelle
21.04.12 / 12.05.12
Il Papiro, Firenze

Inaugurazione sabato 21.04.2012 nel nuovo negozio in Oltrarno, via Guicciardini 47r • Firenze
Il Papiro • tel +39 055 6499151 • fax +39 055 6499155 • info@ilpapirofirenze.it • www.ilpapirofirenze.it

Una gallery delle opere esposte sul sito Repubblica.it:
http://firenze.repubblica.it/cronaca/2012/04/19/foto/firenze_in_ceramica-33565716/1/Firenze nelle ceramiche di Riccardo Biavati e La Bottega delle Stelle
21.04.12 / 12.05.12
Il Papiro, Firenze

Inaugurazione sabato 21.04.2012 nel nuovo negozio in Oltrarno, via Guicciardini 47r • Firenze
Il Papiro • tel +39 055 6499151 • fax +39 055 6499155 • info@ilpapirofirenze.it • www.ilpapirofirenze.it

Una gallery delle opere esposte sul sito Repubblica.it:
http://firenze.repubblica.it/cronaca/2012/04/19/foto/firenze_in_ceramica-33565716/1/

Fiabe sonore in ceramica
Incontro con Riccardo Biavati • 11/12/13.5.2012
Stage presso “Tutti giù per terra”, Bergamo

Il corso che parte dal disegno per narrare, attraverso la creazione di fischietti, sogni, fantasie, fiabe. Tutto affidandosi a miscele di gres e semirefrattari. Biavati inaugurerà poi, sabato 12 maggio, una sua mostra presso lo spazio espositivo di Piazza Pontida 23/A, Bergamo.

Per informazioni:
www.tuttigiuperterra.it • info@tuttigiuperterra.it
Tel. 348 5732703Fiabe sonore in ceramica
Incontro con Riccardo Biavati • 11/12/13.5.2012
Stage presso “Tutti giù per terra”, Bergamo

Il corso che parte dal disegno per narrare, attraverso la creazione di fischietti, sogni, fantasie, fiabe. Tutto affidandosi a miscele di gres e semirefrattari. Biavati inaugurerà poi, sabato 12 maggio, una sua mostra presso lo spazio espositivo di Piazza Pontida 23/A, Bergamo.

Per informazioni:
www.tuttigiuperterra.it • info@tuttigiuperterra.it
Tel. 348 5732703

IL BESTIARIO
16.02.12 / 9.03.12
Galleria Semid’Arte, Via Dei Mille 32, Torino

“Il Bestiario” è molto più di una mostra: è la giocosa invasione della Galleria Semid’Arte da parte di un divertente e imprevedibile ‘zoo’ composto da pesci e zanzare in ferro battuto, cavalli di terracotta, gufi, cani…

Galleria Semid’Arte è così pronta a trasformarsi in uno spazio a metà tra l’Arca di Noé e la “Cartoonia” di Roger Rabbit, in un tourbillon dove il colore e l’ironia diventano antidoto contro il freddo (dello spirito e non solo climatico) di questi tempi.

In mostra, opere di Franca Baralis, Riccardo Biavati, Luca Canavicchio, Alberto Grein, Monica Rafaeli, Giusto Sucato, Giovanni Tamburelli, Massimo Voghera.

IL BESTIARIO
16.02.12 / 9.03.12
Galleria Semid’Arte, Via Dei Mille 32, Torino

“Il Bestiario” è molto più di una mostra: è la giocosa invasione della Galleria Semid’Arte da parte di un divertente e imprevedibile ‘zoo’ composto da pesci e zanzare in ferro battuto, cavalli di terracotta, gufi, cani…

Galleria Semid’Arte è così pronta a trasformarsi in uno spazio a metà tra l’Arca di Noé e la “Cartoonia” di Roger Rabbit, in un tourbillon dove il colore e l’ironia diventano antidoto contro il freddo (dello spirito e non solo climatico) di questi tempi.

In mostra, opere di Franca Baralis, Riccardo Biavati, Luca Canavicchio, Alberto Grein, Monica Rafaeli, Giusto Sucato, Giovanni Tamburelli, Massimo Voghera.


TEA FOR TWO una teiera e due tazze
30.11.11 / 31.01.12
Officine Saffi, Milano
www.officinesaffi.com

“Una teiera e due tazze” realizzate da ventitré artisti dell’arte ceramica: Riccardo Biavati, John Britt, Jeff Campana, Sam Chung, Robert Cooper, Guido De Zan, Christine Fabre, Carol Farrow, Mariano Fuga, Alfredo Gioventù, Kohei Hahn, Sun Kim, Yves Lambeau, Hennie Meyer, Kim Myungjin, Tonino Negri, Margareth O’Rorke, Martha Pachon, Paolo Polloniato, Elisabeth Raeburn, Gabriella Sacchi, Clementina Van Der Valt, Ann Van Hoey.TEA FOR TWO una teiera e due tazze
30.11.11 / 31.01.12
Officine Saffi, Milano
www.officinesaffi.com

“Una teiera e due tazze” realizzate da ventitré artisti dell’arte ceramica: Riccardo Biavati, John Britt, Jeff Campana, Sam Chung, Robert Cooper, Guido De Zan, Christine Fabre, Carol Farrow, Mariano Fuga, Alfredo Gioventù, Kohei Hahn, Sun Kim, Yves Lambeau, Hennie Meyer, Kim Myungjin, Tonino Negri, Margareth O’Rorke, Martha Pachon, Paolo Polloniato, Elisabeth Raeburn, Gabriella Sacchi, Clementina Van Der Valt, Ann Van Hoey.

Personale “Riccardo Biavati e la Bottega delle Stelle” 27.11.10 / 24.12.10 • Madame Gioia, MilanoPersonale “Riccardo Biavati e la Bottega delle Stelle” 27.11.10 / 24.12.10 – Madame Gioia, Milano